Un restaurant solidaire à Fada N’Gourma (Burkina Faso)

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Ce projet est porté par le Comité Bretagne.
À l’issue d’une mission d’évaluation des programmes anciens ( Moulin pour association de femmes à Koudougou, foyer de promotion féminine à Ouaga, Maternité à Salemboré), les membres du comité ont décidé d’aider deux jeunes femmes : Pauline (institutrice) et Mariama (inspectrice) à ouvrir un restaurant solidaire, ouvert le midi pour la population mais capable de fournir aussi les écoles voisines ou des demandes ponctuelles.

 

  • Où : à Fada N’Gourma
  • Pourquoi : former les femmes à la restauration et financer des cours d’alphabétisation.
  • Bénéficiaires : des femmes marginalisées et fragilisées

Ce projet doit couvrir les frais d’aménagement d’un local loué (en attendant de pouvoir en acheter un plus tard) :

  • achat des tables, chaises, et..
  • achat des couverts et de la vaisselle

et d’équipement d’une cuisine professionnelle :

  • réfrigérateur vitré
  • congélateur
  • gazinière professionnelle
  • table en inox